Risotto - klassisk med kantareller
Sandbergs receptblogg
Sandbergs receptblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Risotto för 2 personer som varmrätt och 4 personer som en primi (förrätt).
  • 1 liten gul lök, finhackad
  • 0,5 dl god olivolja
  • 2 dl Arborioris
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 0,75 l hönsbuljong
  • 1,25 dl Parmigiano Reggiano, färskriven
  • 250 g färska kantareller
  • 25 g smör till svampstektning + salt och vitpeppar
  • salt och nymald svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.