Ris a lamalta behöver inte serveras i djupa tallrikar, det räcker gott & väl med lite mindre mått. Den här varianten är len och krämig, med massa smak av vanilj och självklartmed konserverade mandariner till
Chokladkaffekrämmed whiskey toppad med vispad grädde och riven kaffechoklad. Värm vispgrädden i en kastrull tills första "kokbubblan" kommer upp, ställ av kastrullen ifrån plattan och lägg i kaffechokladen och låt den smälta
Lika stor tradition som själva lutfisken är efterrätten - mormor servera alltid Ris a laMalta till efterätt, och den ska enligt henne serveras tillsammans medinlagda persikor, för det är hon uppväxt med
Gjorde nyligen RisàlaMalta för första gången. Blanda den med gröten, florsockret och vaniljsockret. Har aldrig riktigt trott att det är nåt jag skulle gilla… men oj vad gott det var
Låt gröten kallna och under tiden så vispa vispgrädden tillsammans med valt sötningsmedel. Värm hallon, sukrin och vatten i en kastrull, i några minuter
(endast hälften används till risàlaMalta). Men suget efter denna klassiska juldessert blev alldeles för stort så det var bara att ställa sig med stora kastrullen och börja koka ris Och underbart gott blev det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.