Allra helst skall de vara burkar med inläggningar, röror, rostade fröer och smaksättare. Se även till att välja grönsaker och rotfrukter som är i gott skick
Smörj en ugnsfast form med smöret, blanda och lägg i potatisen och löken. Inlagdagrönsaker. Krydda med vitlöken, havssalt och rosépeppar, häll över grädden (välj en lättare variant om du vill
Red av med lite maizena, låt såsen koka upp under omrörning. Det är gott att servera lite inlagdagrönsaker till, vi valde lite paprika, oliver och kronärtskocka som vi hällde lite pesto utrört i olja över
Betyget blir riktigt lågt av två barn som inte gillade marinaden till fisken. Veckans fiskrätt blir friterad torsk som serveras med ris, chiliketchup, stekt spenat och inlagda vietnamesiska grönsaker
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Skala vitlöken och krossa klyftorna lite lätt med sidan av kniven. Lägg chilin i en burk med tätslutande lock, häll över inläggningsvätskan och låt svalna i rumstemperatur
Varva squash med lök och persilja i en väl rengjord burk. Nu har jag verkligen överflöd av squash och då passar det ju väldigt bra att göra den här goda inläggningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.