Servera laxenmed pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Riv lite färsk pepparrot över och dra några varv med pepparkvarnen (gärna svartpeppar). Häll sedan upp linserna i en skål och smaksätt med senap, vinäger, salt och peppar
Om man inte tål mjölk kan man i stället för pepparrotsosten ta Sour Supreme - av soja - och smaksätta med färsk, riven pepparrotoch lite salt, samt använda någon alternativ grädde
En Tunnbrödsrulle är ett perfekt snack att ha med sig ut i skid eller pulkabacken och denna varianten med kallrökt laxochpepparrot är en av mina favoriter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.