Det fina vädret har nu blåst bort och ersatts av vanligt svenskt sommarväder - regn och blåst. Han visste ingenting så när han kom till lillebror i Helsingborg och hela familjen var samlad blev han paff, stum, rörd och glad
rekommenderar varmt Pangasiusfile som är helt underbar. Blanda såserna och slå över gratängen, grädda i ugnen ca 15-20 minuter. 400 g fiskfile (kanske inte torsk just nu)
Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka. Igår hade jag ju över familjen och närmaste släkten på en liten födelsedagsbrunch
Dela lårfiléerna på mitten och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Pensla med soja blandad med riven ingefära, riven vitlök och 1 msk smör&rapsolja
Rör ihop ägg och strösocker, rör ner mjölet växelvis med smöret, rör tills smeten blir jämn. Sätt ugnen på 225 grader och lägg ett smörat bakplåtspapper i en långpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.