Ställ fram renskavspannan direkt på bordet. Ibland vill man laga allt i samma panna, ute i vildmarken kan man alltid använda en stor Morekka över öppen eld, men hemma duger en vanlig stekpanna med höga kanter alldeles utmärkt
En renskavspannamed mycket vitlök och hyvlade gula morötter. Stek renskavet, på med lite salt. Skiva zucchini och strimla moroten med en potatisskalare, fräs dom lätt
Bryt chokladen i mindre bitar och smält i micro eller över vattenbad tillsammans medmessmöret. Tryck ut smeten i ett jämnt lager i en form, ca 12*20 cm , klädd invändigt med smörgåspapper. 1 ask messmör á 275 g
Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer senap eller messmör. Jag serverade grytan med ris och grönsaker, men den passar säkert bra med både potatis och pasta också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.