Redan nu får ni veckans helgmeny för vecka 15, 2015...
Att vara mamma och gilla livet
Att vara mamma och gilla livet
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Honungsgrillad fläskkarré med sötpotatis och tzatziki 4p
  • 2-3 sötpotatisar, ca 600 g 4 palsternackor 1 rödlök 1 msk olja
  • salt
  • grovmald svartpeppar
  •  
  • Tzatziki
  • 1 gurka 0.5 tsk salt
  • 2 dl matyoghurt
  • 0.5 vitlöksklyfta Karré:
  • 2 skivor fläskkarre´, tag 8 om man önskar 2/pers (öka då marinaden)
  • 1 tsk olja
  • 1 tsk salt
  • 2 msk flytande honung
  • 1 tsk sambal oelek
  •  
  • Servering
  • 0.5 kruka färsk rosmarin
  • sallad
  •  
  • Ugn
  • 300 g finhackad laxfilé, kör i matberedare
  • 1 finhackad gul paprika
  • 1 finhackad röd lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 dl finhackad gräslök
  • 0.5 dl finhackad dill
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm cayennpeppar
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  •  
  • Yoghurtsås
  • 4 dl yoghurt 10%
  • 1 dl finhackad basilika
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  •  
  • Quinoa-bulgursallad
  • 2 dl röd quinoa
  • 2 dl bulgur
  • 4 urkärnade tomater, i klyftor
  • 0.5 skalad gurka i bitar
  • 1 dl sultanrussin
  • 0.5 dl grovhackad bladpersilja
  •  
  • Dressing
  • 3 finhackade vårlökar
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 tsk socker
  • 0.5 citron, rivet skal
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1-2 köpta sockerkakor
  • 250 g färska jordgubbar
  • 250 g färska blåbär
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 0.5 dl socker alt råsocker
  •  
  • Servering
  • 3 dl vispad grädde

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.