Smaksätt/mixa medlimeskal, limesaft och kanel. Idag har jag varit på en trevlig picnic som en kompis anordnade med en massa roliga människor i ett somrigt Stockholm
Låt morotsbitar, chili och ingefära få fräsa med i någon minut. Pressa limesaft och häll i kokosmjölk. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Den här rätten är inspirerad av en upplevelse jag hade på förra årets Grill & BBQ SM där en av sponsorerna bjöd just på en grillad ananas med en choklad och chiliglaze
Servera de varma karamelliserade ananasbitarna med vaniljglass och nymalen svartpeppar. Lägg ananasbitarna i den varma sirapen och tillsätt limesaften och limeskalet
Min kära sambo är galen i allt som benämns citrusfrukt och framförallt citroner När jag ändå var i farten och snodde ihop en avokadoglass efter mitt tycke passade jag på att göra en isglass efter hans önskemål
Key Lime pie med marränger. Krossa digestivekexen noga, tex med en soppslev i en bunke. Key Lime Pie är en av mina favoriter, dels för att den är så god och dels för det går snabbt att göra den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.