Vegokäk

Recept: bánh mí – vietnamesiska mackor

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 bröd per person
Bánh mí
2 port + extra pickles
Tofu
200 g fast tofu
3 msk vanlig soja
1 msk vegetabilisk olja
2 vitlöksklyftor 1 tsk sesamolja (b careful, ta inte för mkt)
vårlök är trevligt också, men inte obligatoriskt
Pickles
2,5 dl morötter skurna i tändsticksstorlek (enklast är att jobba med stora morötter)
2,5 dl rättika skuren i tändsticksstorlek
2,5 dl vatten
1,25 dl vitvinsvinäger eller ättikssprit 12%
0,75 dl socker (eller lite mindre)
1/2 tsk salt

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.

12 227