Ner i väskan åker ”rawfood”bollar, frukt, vildriskakor, keso & mellanmålsmuffins med äpple. Kärna ur dadlarna & lägg ner dem i smeten tillsammans med vattnet
Krossa mandlar, hasselnötter och solroskärnor till ett mjöl med bitar. Efter en helg på kusten är jag nu hemma igen och här kommer det utlovade receptet på mina raw-food bollar
Häll upp i en skål och pudra över generöst medkanel och häll på cashewmjölk. Lägg alla ingredienser i en mixer med ½ dl av blötläggningsvattnet från fikonen
Häll upp i en skål och pudra över generöst medkanel och häll på cashewmjölk. Den är både söt, krämig och lite krunchig med bitar av nötter och äpplen i
Krämig jordnötsfyllning med krispigt mörkt chokladtäcke. Den här rawfoodkakan är väldigt mäktig och det behövs bara en liten skiva för att man skall känna sig nöjd så den räcker länge och till många
Men jag kunde inte låta bli att dela denna gobit med er. Om du bara gör kakan rekommenderar jag att du komplimenterar med mer protein, tex proteinfluff, keso eller kesella
Garnera pajen med hyvlad mörk choklad. Jag testade ett av Leilas rawfood recept för ett tag sen. Jag är lite ny när det kommer till rawfood, för att inte tala om vegansk mat, men jag är faktiskt imponerad över att man på ett naturligare sätt kan göra smarriga desserter som inte innehåller en massa raffinerat socker och gluten
Det är gott med det krispiga, mörka chokladen till den mjuka, söta kakan. Forma smeten med händerna till en rektangel på ett smörpapper (ca 30×23 cm. 5 dl dadlar (gärna medjooldadlar som du hittar i fruktdisken)
Och dela med mig av ett supermumsigt recept på "energibollar". Lite tid för bloggen, jag har ju fullt upp med mitt nya jobb och utbildningen jag går därigenom
Visserligen så är det egentligen inte ett nytt recept, om vi ska vara tekniska och gå in på detaljer, nej vi tog faktiskt mangoreceptet och testade att använda det med hallon istället
Blanda ner vetemjöl och margarin om vartannat, arbeta nu med händerna. Är degen lös ha på lite mjöl, kavla ut degen till en stor fyrkant, bred på smör/ margarin, strö på socker och kanel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.