Igår åkte Kitchen Aiden fram igen, denna gången med glassmaskinen på. -) Fördelen medhemmagjord glass är ju dels att man vet vad som är i den men också att man inte behöver äta så mycket för den är verkligen mättande
Rosta bröd, använd pepparkaksform så att du får en fin smörgås utan kanter, lägg ett salladsblad på varje brödbit, lägg på skagenröran och till sist garnera med dill, stenbitsrom och några räkor samt paprika
Jag har också fått till en bättre mängd som passar för ett hushåll med två personer. jag vet att jag har lagt ut ett recept tidigare påhemmagjord pasta
Jag brukar vara förberedd med restaurangbokningar, men i år ingenting. Flyg upp till Stockholm, två hektiska dagar på Formex, två nätter på hotell och sedan tåg hem
Servera medvaniljglass. Blanda rabarbern med socker och potatismjöl i en bunke. Glass2 1/2 dl vispgrädde2 1/2 dl mjölk1 vaniljstång5 äggulor1 dl strösockerKoka upp grädde, mjölk och vaniljstången, som delats på längden, i en kastrull
Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och rör i smör och sedan mjölk till moset fått lagom konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.