Rabarberkompott med kardemumma och citron-mascarponekräm
Matmania
Matmania
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2-3 rabarber (lite beroende på hur späda de är det ska bli drygt 2 dl i skivad form).
  • 3 msk socker.
  • 2 krm hela kardemummakärnor som du krossar i en mortel.
  • 1/2 msk citronsaft.
  • 100 gram mascarponeost.
  • 2 msk strösocker.
  • 1 ägg separerat i vita och gula.
  • 1 msk citronsaft + rivet skal från halva citronen.
  • 1 vaniljstång (skrapa ur fröna).
  • Yttepyttenypa salt.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.