På toppen ligger en marängkrans som den finastemidsommarkransen. En härlig gräddtårta bakad på sockerkaksbotten smaksatt med citron, fylld med färska jordgubbar marineradei flädersaft, cream cheesegrädde, flädercurd och jordgubbsmousse
Enkel sommartårta som är smidig att göra i förväg och ta med och servera till många. Tårtbotten består av två lager som breds ovanpå varandra före gräddning
När jag fyllde år häromdagen gjorde jag JennieBenjaminssons marängtårta med rabarbergrädde. Jennie var med i förra årets Sveriges mästerkock och hennes kokbok Kalasgott är riktigtinspirerande
på en reäl klickrabarbergrädde. Här i Östergötland utsåg de en tävling och den här bakelsen vann. Har gjort jättemånga då Estelle skulle döpas men då hade jag inte kameran med migtillbageriet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.