Mixa soppan slät med stavmixer, tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar. Ruccola är något som vi alltid får över och som ligger där i sin påse tills det blir dags att kasta den
Tillsätt även socker och örterna efter tycke och smak. Som påläggpå pizzan valde jag en egengjord tomatsås, rödlök, salami, mozzarella, färska tomater, oliver, hemgjord pesto, ruccola, torkad oregano och olivolja
200 g rökt lax. Tärna laxen och strimla salladen, lägg i en bunke. Rör ihop crème fraiche, olivolja, äppelcidervinäger, vatten, pepparrot, salt och peppar till en dressing
Här är det ju helt obligatoriskt att njuta av västerbottnisk rökt sik på somrarna. Mmmmums - Rökt sik med rödbetor och fetaost, och - naturligtvis - kall öl och tunnbröd
Smaka av. Hacka grönsakerna fint och lägg i grupper på portionstallrik. 1 rökt sik. Ca 250 g rundrökt ål. Rensa siken och kör köttet till mos med citron och kryddor i en mixer
Cheesecake på browniebotten med smak av jul, blir ca 10-15 bitar. Sätt ugnen på 180 grader och smörj och bröa en springform ca 23 cm. Häll på kakan och grädda i ytterligare ca 45 minuter eller då ostsmetens mitt har stelnat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.