Kom ihåg att både kok – och gräddningstid kan variera beroende på hur stor kålrot du har. Det här är verkligen ett perfekt alternativtill den klassiska julskinkan
Ett helt vegetarisktalternativ som är toppen att äta som det är, eller som tillbehörtill kött, varför inte på julbordet där gratängen pryder sin plats med sina vackra färger
Seitan är ettvegetariskt köttsubstitut som är gjort på vetemjöl. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Om man istället önskar att ge ettvegetarisktalternativtill sitt barn blir det lite krångligare. Jag har fått en fråga om vegetariska alternativtill berikning av barngröt om man inte önskar att använda paltbröd eller blodbröd
Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Google+ (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)GillaGilla Laddar
Äldste sonen gav ett klart godkänt medan den yngste åt chokladen och sen var det bra med det. Det var hur som helst väldigt enkelt och smidigt att göra dessa så det rekommenderar jag varmt till båda stora som små
De här goda tryfflarna innehåller förvisso också socker, men är definitivt ett bättre val. Självklart ska man unna sig det om man vill, men det finns ju alternativtill lösgodiset
Vegetariska frikadellerDetta är det bästa receptet jag har testat på vegetariska "kött"-bullar. Gjorde dem idag och frös in till jul, då har jag självklart kryddat med kryddpeppar
Tillsätt mjölken, lite i taget, tills du får ett fast, fluffigt mos. Tuggmotståndet i kikärtorna gav en alldeles utmärkt kontrast till det mjuka, fluffiga potatismoset
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Eller hoppa över och kör helt vegetariskt. Tills dess att jag kommer igång i köket själv igen har jag i alla fall en jättegod omelett att bjuda på som jag bjöd på till påsklunch
Så när jag nu lagar middag senare i veckan kommer det bli något vegetariskt, sen får vi se om vegetarisk middag blir ett stående inslag på vår veckomeny framöver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.