Jag har inte varit så förtjust i rödbetor förut. Chèvre innehåller bara en låg mängd laktos, och brukar tolererades av personer med laktosintolerans, men fråga personen själv för säkerhets skull
Skala rödbetorna genom att gnida av skalet med händerna eller skrapa med skalkniv. Blanda chèvre, färskost, honung och peppar och klicka över rödbetorna
Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetornamed nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
Tag ut och servera rödbetorna tillsammans med rucolasallad. Lägg rödbetorna att svalna i kallt vatten. Smula över chèvre och ringla över rikligt med honung
Tillsammans med lite grann balsamvinäger som man skvätter på före servering är detta ett middagstillbehör med skyhöga poäng [om man tycker om rödbetor vill säga] så try it
Ljumma rödbetormedchèvre och honungsdressingHär bjuder vi på sensommarprimören rödbetan som vi lätt ljummar och serverar tillsammans med härlig chévre och honungsdressing
En av de enklaste och godaste förrätter som jag vet är kokta rödbetormedchèvre. 3 stora rödbetor. ca 75 g chèvre. 1) Koka rödbetornamed skal i ca 45 minuter (tills de är mjuka med lite motstånd). 2) Skala försiktigt bort skalet med en kniv. 3) Skiva rödbetorna och lägg dem på en tallrik. 4) Ringla över olivoljan och lägg på chèvren och slutligen solroskärnorna. 3 stora rödbetor. ca 75 g chèvre. 1) Koka rödbetornamed skal i ca 45 minuter (tills de är mjuka med lite motstånd). 2) Skala försiktigt bort skalet med en kniv. 3) Skiva rödbetorna och lägg dem på en tallrik. 4) Ringla över olivoljan och lägg på chèvren och slutligen solroskärnorna
Rödbetorna får en extra söt fin smak när de bakas i ugn i stället för att kokas. Tillsammans medchèvre och en god dressing är det här en härlig grönsaksrätt som gör sig utmärkt som förrätt eller som tillbehör eller på en buffé
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.