På med salt och sedan ett lager fläsk till. Det fasansfulla leendet som uppkom då jag stod hos “slaktarn” med min påse sidfläsk satt fortfarande som klistrat i det ansikte som tillhör denna kropp
Servera till stekt fläskmed broccoli, paprika, gurka, tomat och bladpersilja. Vi har nu som alternativ hittat ett fint litet lägenhetshotell med boende med hög standard och väldigt lättillgängligt nere vid havet, Creta Sun Apartments
3 portioner 500 g sidfläsk 2 gula lökar 2,5 dl grädde Salt Vitpeppar Smör 1 tsk sojakulör 300 g blomkål 1. Stek fläsket, koka blomkålen 2. Bryn i rikligt med smör tills löken börjar bli mjuk och glansig 4. 500 g sidfläsk
Stekt fläskmed kokt potatis ochlöksås. Numera äter troligtvis många i min ålder snarare försvenskad italiensk mat med pasta som huvudingrediens, men det tar inte särskilt mycket längre tid att koka några potatisar, steka lite fläskoch göra en sås från grunden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.