Den blev över förväntan måste jag säga, och en av mina gäster tyckte till och med att den var godare än vanlig potatissallad - och hon visste inte ens vad LCHF är för något
Ha i den i en stekpanna med smör, salta och peppra. Till hade jag tänkt göra coleslaw, men sen ändrade jag mig och gjorde falsk potatissallad istället, utgick ifrån hur jag brukade göra potatissallad på den tiden när man åt potatis
Det blev saftiga fläskkotletter med falsk potatissallad. Blanda gräddfil eller creme fraiche med majonnäs, senap, kapris och gräslök, blanda sedan ner det avsvalnade zucchinifräset
Tillsammans med lök och kapris, blir den här salladen faktiskt ännu bättre. Potatissallad är en av de potatisrätter jag kan sakna ibland, sen jag gick över till lågkolhydratkost
Ett tillbehör som funkar till det mesta från grillen är potatissallad och den är ju nästan en paradrätt tillsammans med knackkorven för den finska Valborgen
Inte behöver man sakna potatis när man äter den här falskapotatissalladen. Till middag grillade vi en skinkstek och till det hade jag gjort en falsk potatissallad eftersom jag försöker dra ner på kolhydrater
Så när jag skulle göra den här falskapotatissallad valde jag från början att göra om receptet något och minska på creme fraichen för att få en lite fastare röra
Vill du eller kan inte äta potatis och vill endå kunna äta en smarrig potatissallad. Grillsäsongen är ju snart här och potatissallad är ju så gott och enkelt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.