Postgårdsromantik

Pumpa soppa med läskiga fingerbröd

Name: Pumpa soppa med läskiga fingerbröd
Ingredients: 10 dl ljummet vatten; 1 dl olja; 2 pkt torrjäst; 1 msk socker; 1 tsk salt ca; 24 dl vetemjöl; 20 minuter; 8 pers; 2 msk smör; 2 gula lökar; 3 vitlöksklyftor; 2 morötter; 6 kg pumpa; 2 tsk malen koriander; 1 dl färsk koriander; 1 dl färsk persilja; 2 msk färsk riven ingefära; 2 kanelstänger; 1,5 l grönsaksbuljong; 2 msk chilisås; 5 dl creme fraiche