Om du köper skinkan färdigkokt – satsa då på en svensk julskinka och gör din egen griljering. Att få griljeringen att fastna på skinkan kan vara knepigt men det finns en smart lösning
Vi köper färdigkokt julskinka och självklart går det att skippa griljeringen men jag tycker att det blir gott och framför allt snyggt att griljera skinkan
Det är alltid snyggt att griljera skinka fast jag aldrig ser någon som äter upp den. Det är också en av de saker som luktar riktigt mycket jul när man gör det
Kryddig griljering med pepparkaka. Kryddig griljering med pepparkaka. Griljera skinkan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter tills griljeringen fått fin färg
Pga att den var helt borta var det svårt att få griljeringen att stanna kvar när man skar upp skinkan och jag som älskar just denna fettrand saknade den på smörgåsen under senapen
Per Morbergs julskinka3 kg julskinka (rimmad) 8 kryddpepparkorn 2-3 lagerblad. 1Grilljering till julskinka1 dl svensk senap (blandad med skånsk eller Colman'
Sen kommer det ytterligare recept på aprikosgriljering och fransk griljering. Jag har alltid gjort den traditionella med ägg, senap och ströbröd, så det blir kul att prova någon annan skinkgriljering
20 3 kg rimmad skinka Griljering 1 ägg 2 msk senap 2 msk fransk senap 1 msk socker majsstärkelse (Maizena) 1/2 dl ströbröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.