Praliner: nougat & saffran
K.Kowalska
K.Kowalska
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • mörk choklad (100 g)
  • nougat (150 g)
  • grädde (40 g)
  • smör (10 g)
  • mörk choklad (50 g)
  • havssalt
  • vit choklad (100 g)
  • saffran (0,25 g)
  • grädde (40 g)
  • smör (10 g)
  • vit choklad (50 g)
  • 48 - 50 grader Ta ut den och tillsätt resten samt rör till 27 - 28 grader Nu ska den värmas upp till
  • 31 - 32 grader
  • 40 grader Ta ut den och tillsätt resten samt rör till
  • 26 grader Nu ska den värmas upp till

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.