Jag tycker väldigt mycket om potatis och västerbottenost är också väldigt gott. Släng ner det i en potatistårta med ihopvispade ägg, mjölk och grädde så är i alla fall jag mer än nöjd
Sätt ugnen på 200 grader. . Skala potatisarna och löken och skiva tunt, råstek i stekpanna med lite smör i 10 minuter, vänd om hela tiden, strö över finhackad rosmarin, salta och peppra
För några veckor sedan gjorde jag en störtdykning i gamla gömmor, och gjorde flera fynd. Bl a hittade jag en gammal kokbok, som jag knappt kan minnas att jag sett tidigare
Att panera kyckling är ju gott. Att panera med riven halloumi är väldigt gott. Så varför inte prova. -) Det här är en riktig favorit som jag bjuder på i repris
Varför gör jag inte den här klassiska franska grönsaksröran oftare. Väldigt enkelt, gott och nyttigt. Dessutom passar den som tillbehör till det mesta, bland annat till födelsedagsmiddagen i lördags då vi åt halloumi- och basilikapanerad kycklingfilé och potatistårta med västerbottenost
Om du inte har provat att panera kycklingfilén med riven halloumi ännu så är det hög tid. Jag har gjort det igen för det här är en av mina absoluta kycklingfavoriter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.