(ska det vara mycket enkelt funkar det också med ett halvt paket frusen dill). (og det kan kun gå for langsomt) Och till det ska man ha en riktigt god potatissallad
Salta och svartpeppra (även om potatisen är koktmed salt innan - den behöver all hjälp den kan få och det är nästan omöjligt att få för salt färskpotatis
Kavla varje bol till remsor o rullar in korven. Häll i salt o kör några minuter till. Häll degen på mjölat bord o arbeta degen för hand i vik in den till en bol
700-800 g wienerkorv (eller annan korvmed hög kötthalt). Tysk potatissalladca 1 kg färskpotatis 2 rödlökar 2 klyfta vitlök ca 1,5 dl olivolja 1 dl vatten ca 1 dl vitvinsvinäger (eller äppelcidervinäger) salt (efter smak) peppar (efter smak) ev 3 msk kapris färsk timjan (eller oregano efter smak) salladslök, finstrimlad , ev (eller några finstrimlade stjälkar från färsk lök)
Det blev saftiga fläskkotletter med falsk potatissallad. Blanda gräddfil eller creme fraiche med majonnäs, senap, kapris och gräslök, blanda sedan ner det avsvalnade zucchinifräset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.