Potatisen steks bara helt lätt och ska inte packa ihopsig, lufta den med ett par gafflar och (häll upp den på en tallrik för att svalna om rullen förbereds för nästa dag) häll upp och fördela den över smördegen
Det här receptet på potatis & purjolöksgratäng brukar jag göra då och då fast med kassler. Julen är firad, god mat har avnjutits och god mat finns ofta kvar i kylskåpet många dagar efteråt
När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet interiktigt men dom var så ini bombens goda med riktigtkrispig yta, smak av oregano, citron och ljuvligolivolja
Och så en till bakad potatis. Hoppas ni får en fin dag. bakpotatisar. italiensk salladskrydda. Skär ett kryss ipotatisarna och klickaipersiljevitlökssmör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.