Potatisplätt, bubblor och Nobel
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 316 förrätter serveras exakt klockan
  • 19.25 och största orosmomentet är att varmrätten inte får kallna
  • 30-40 st (beräkna 3-4 plättar/person)
  • 40 min
  • 3 potatisar (mandel, ratte eller delikatesspotatis)
  • 0,5 dl crème fraiche
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 2 msk mjölk
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 äggvita
  • vita
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk smör
  • 1/4 rödlök Ca 50 g löjrom (går också bra med finkornig röd kaviar för budgetalternativ)
  • dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.