Citronrostade morötterochlökarmed böndipp och stekt halloumiHär har jag försökt plocka upp lite smaker som jag förknippar med sommar, såsom basilika, halloumi, citron ochmorötter
Varva potatis, kassler, lökoch krydda varje lager med salt och aromat krydda. I denna rätt varvas potatis och kassler som sedan toppas med tomater och ost
Koka upp soppan på nytt, och smaka därefter av med svartpeppar. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppan med en skvätt vitt vin
Häll i grädden samt halva mängden mjölk tillsammans medlöksorternaoch låt alltsammans koka upp. Tänk verkligen på att inte översalta potatisgratängen i ochmed att kasslern även den är salt i sig
Häromsistens var vi bortresta några dagar, och eftersom jag inte ville att det som fanns i kylskåpet - en liten bit kassler, en halv zucchini, lite smetana, en ostkant och en boll mozarella där datum precis hade gått ut - skulle förfaras gjorde jag en liten rensning, som resulterade i den här riktigt goda pajen
Lägg lökarnaochmorötterna i en kastrull med smör och några matskedar vatten. Låt vatten och smör koka in i morötternaoch krydda ordentligt med grovmalen svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.