Krydda filéerna med salt, pepparmix och grillkrydda. Ta upp och lägg på ett fat. Även denna fredag blir det samkväm med arbetskamraterna, After Work med Kinatema
Fräs potatis, morötter och lök i en gryta med smör ett par minuter utan att det får färg. Rör ihop räkor, färskost och dill och servera i soppan eller på en bit bröd
Om någon sett något som toppat det priset så gör gärna ett inlägg. in potatisen i aluminiumfolie, klicka in rom-mayon och garnera medräkor, , rödlök, dill och citron
Ugnsbakat lamm med konfiterad potatis och mammas gooooda såsHacka räkor (från gårdagens skaldjusrfat) och blanda med Västerbottensost (här var det frysrensning så gå nu inte och köp denna ost utan ta det ni har)
Hade tänkt att göra en Potatis och Purjolökssoppa, men fick ett ryck och slängde i lite morötter. Vill man ha en helt slät soppa kan purjolöken koka med från början
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten ochräkor på toppen
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.