Dagens middag med dillstuvade rotsaker och potatismedkallröktlax blev en kalasmiddag. En kalasmiddag så här mitt i veckan på potatis och rotsaker som stuvats med smak av dill
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Potatis. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Gör tunna strimlor av citronskalet med zestjärn eller potatisskalare. Pressad potatis. Annars är det den goda laxen jag tänkte dela med mig ett recept av, eller egentligen citronsåsen till laxen
Bredfyllningen över laxen och rulla sedan ihop till en rulle med hjälp av plasten. Vi har dekorerat med blad från kärleksört som trivs bra i vår trädgård
Till laxen blev det ugnsrostad delikatesspotatis och en örtmajonäs. Ugnsrostad delikatesspotatis. I fredags fick vi i alla fall till en rätt medlax, ugnsbakad lax vilket ju är så himla enkelt och gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.