Ta ut från ugnen, toppa eventuellt med hackade valnötter och lite ringlad acaciahonung. Men jag tror absolut att lite hackade valnötter och lite ringlad acaciahonung hade lyft pizzan ytterligare, så det får ni gärna lägga till
Den får härlig sötma från päron och honung, och krispighet från valnötter och knaperstekt bacon. Vänd päronskivorna i pressad citron för att undvika missfärgning
Pajen jag bjuder på idag är en uppdaterad variant på toscapaj, jag har använd härliga valnötter, mandlar och ljuvliga päron som liksom omsluts och gifter sig med den lena kolan
Lägg osten på knäckebröden och garnera med rödbetorna och eventuellt lite vattenkrasse. Lägg rödbetorna på en plåt, ringla över olivolja och rosta i ugn på 225 grader i ca 30 min, salta och peppra
Denna gången är det fru Ms hjärna som har arbetat tillsammans med köksutbudet, de torkade päronen behövdes verkligen användas, precis som gorgonzolaosten, och att päron och gorgonzolaost är som gjorda för varann är ju ingen hemlighet
Dela och kärna ur päronen. Blanda lätt crème fraiche med majonnäs i en skål och rör i lite vatten. Dela päronhalvorna i klyftor och lägg runt om på tallrikarna
Lägg upp pastan i en djup tallrik och toppa med stekt brie,päron & valnötter. Skiva päron i tunna skivor och stek på medelvärme några minuter på varje sida
När pizzan är klar ringlar du över honungen och valnötterna och dekorerar med basilika. Rulla ut pizzabottnen på en plåt (bakplåtspapper följer med) och bre på tomatpuré
Den här salladen blev uppskattad inte bara för sina fina smaker utan också för det spännande utseendet med svarta, runda linser, grön spenat, knapriga nötter  och gnistrande, klarröda granatäppelkärnor
Jag vet alltså inte hur menyn ser ut, men det skulle kunna vara Karins Avokadosoppa till förrätt och PortvinskoktpäronmedSaint Agur, valnötter och knaprigkavring som avslutning
Schysst, glutenfri pizza med tomatsås, grönkål, getost, päron, valnötter honung och balsamico. Förra veckans #melfest spenderades med min ena bästie och hennes pojkvän by my side
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.