Skala och skär sedan strimlor av morötterna med potatisskalare direkt ner i inläggningslagen. Smaksätt lagen med ingefäran, men inte för mycket, den ska bara anas
Servera kycklingbiffarna tillsammans med grönsaker, ris, limeklyfta och sweet chilidipp. Sås- Blanda 2 dl yoghurt med 100 ml sweetchilisås. Blanda kycklingfärsen tillsammans med lök, chili, saften från ½ lime, 2 tsk soja, ¾ -1 tsk salt, ½ tsk svartpeppar och ½ kruka koriander. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek biffarna på varje sida ca 3 min tills det har fått fin färg och är helt genomstekta. Stek morötter och broccoli i 1 msk olja tillsammans med ingefäran i en annan stekpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.