Pigg och glad surdeg=gott bröd!
Breadnerd
Breadnerd
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g stenmalet rågmjöl (Orga)
  • 400 g dinkelsikt (Orga)
  • 900 g vetemjöl (Orga)
  • 2 dl vetekli (Orga)
  • 1 kg vatten
  • 45 g oraffinerat havssalt
  • 250 g glad surdeg
  • 5 grader Efter ca
  • 5 timmar plockades korgarna in i rumstemperatur där de fick stå i ca
  • 3-4 timmar Slutligen mjölades och snittades bröden innan de gräddades i
  • 250 gradig ugn i

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.