Men också en riktigt god middag medpersiljestuvademorötter, stekt falukorv och kokt potatis. Sen har det varit datorn som strulat och utomhusjobb med blomrabatter
Typ ärter ochmorötter på burk, då gjorde du en stuvning och i med grönsakerna. Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet, späd med mjölken och grädden till en lagom tjock sås
Ris ingår ofta, men jag kom på att rivna morötter borde bli gott istället. Hacka löken fint och rör ner den i äggsmeten, tillsammans med ost, morot och dill
Smaka av med salt. Lägg morötter, vitlök, sambal och kummin i en ugnsform, ringla på olivolja. Mixa först morötterna, tillsätt citron och ev någon matsked vatten
Ringla lite olja över och toppa med flingsalt. Skala och riv moroten fint. Blanda mjöl och bakpulver. 1100 g fetaost. 2 Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet. Fördela smeten i 6 stora muffinsformarmed stadiga kanter. 3 Smula fetaostenoch plocka oreganoblad
Mosa sönder potatis,broccoli ochmorötter i en skål. Pensla biffarna med olja och vänd dom i ströbröd. Blanda i de övriga ingredienserna + ströbrödsblandningen , salta peppra och forma biffar
Mixa morötteroch buljong tillsammans med en stor klick crème fraiche och en nypa örtkryddor. Allt som behövs är en stav- eller stående mixer - och så lite morötter
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad med stekt bönkorv och kokt potatis
4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Fräs de rivna morötterna i olivolja i en stor kastrull. Låt det koka ihop någon minut och smaka av (kräftosten ska ju i sist med så soppan behöver inte vara perfekt ännu, men det ska ju smaka gott)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.