Pepparstek à la Pierre
kokschefen.se
kokschefen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 skivor oxfilé av mittbiten
  • 2½ cm tjocka
  • 1 tsk salt
  • 1½ tsk svartpepparkorn
  • mortelstötta
  • 2 msk smör
  • 2 tsk fransk senap
  • 2 msk gul lök
  • finhackad
  • 2 msk Cognac
  • 2 dl consommé
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk grönpeppar
  • grovhackad
  • 1 msk persilja
  • finhackad 

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.