I dag fick jag lust att baka muffins, och jag knåpade ihop detta receptpå pepparkaksmuffins, glutenfria så klart och dom blev supergoda,annars kan det glutenfria ha en tendens att bli ganska torrt, i och försägså har jag inte så jätte stor erfarenhet på att baka glutenfritt eftersom jag nyss har fått diagnosen och måste pröva mej fram, men dom här sötnosarna blev goda
Glutenfriapepparkaksmuffins. Det blev dessa saffranskubbar och pepparkaksmuffins. Nyp ihop med smöret (jag har alltid handskar på mej så är det lättare att hantera den glutenfria degen och man behöver inte tillsätta extra mjöl vi d t ex utbaket)
Här kommer ett recept på glutenfriapepparkaksmuffins som verkligen är extra allt. De som känner mig, och de som läst tidigare inlägg här på bloggen vet att jag inte är överförtjust i vintern, varken slasket eller kylan och mörkret
Glutenfriapepparkaksmuffins blev det, i lite olika tappningar. Gjorde en omgång med sempers glutenfria mix och en laddning med finax fina mjölmix för att kunna jämföra både smak och konsistens
Glutenfriapepparkaksmuffins (ca 20 st). Saftiga och goda muffins med smak av pepparkaka och lingon. Kryddorna går att ersätta med 2 1/2 tsk färdig pepparkakskrydda
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
Sätt ugnen på 200 g. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.