Idag var en helt vanlig dag. Mycket att göra på jobbet och pendeltåget strulade. Men som Fredrik sa, skit i det snart är vi hemma och då är det Lill-lördag
Detta är en soppa som jag gjorde ofta när jag var med i Viktväktarna, men det är några år sedan och sen dess har jag inte gjort den så nu tyckte jag att det var dags
Skär kasslern i skivor. Låt broccolin tina något. Lägg kasslern och broccolin i en smord eldfast form. Vispa grädde och blanda ner champinjonstuvningen
Jo men just det ja, dagens middag höll jag ju alldelens på att glömma bort. Den kommer härReceptet kommer från åsa som har bloggen en sida mat, men jag ha gjort om det lite lite grann eftersom jag räknar kalorier nu
Skär kycklingen i bitar, låt ligga svalt i marinaden i minst en timme, gärna längre. Bryn löken i olja i stor teflonpanna eller wok så den blir mjuk, men inte får för mycker färg
Finhacka löken och riv morötterna. Fräs dem tillsammans i en gryta och slå sedan på buljongen. Låt koka upp, och tillsätt sedan pastan, tomatpurén och basilikan
Ni som hängt med mig här på bloggen ett tag vet ju att soppa det är nått som äts ytterst sällan hos oss, köttsoppa och ärtsoppa brukar det bli i så fall
Den här kanongoda soppan åt jag för första gången hemma hos min storasyster när hon bodde i Sala. Den har blivit en favorit som barnen fullkomligt älskar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.