Lägg upp baconet på ett fat med hushållspapper och låt fettet rinna av. Skär lökenoch paprikan i små bitar och stek på dem snabbt, de ska inte bli mjuka
Pastasåsen blev då en form av "ta vad du har hemma"-sås, lite räkor fanns kvar i frysen från tidigare middagsbjudningar, några avokador behövde komma till användning innan dom kastade in handduken och grädden hotade med att göra detsamma
En pastasås utan grädde, kan det vara något. Smaka av med salt och peppar. Snygga till om du vill med lite extra bladpersilja ovanpå alltihop vid servering
Låt pastan rinna av väl när den är klar samt smaka av pastasåsenmed salt och peppar. En lyxigare variant av pastasås tillsammans med strimlad entrecote
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan medvitlökoch chili och sedan kyla den
Salt peppar, chiliflingor, pepparmix, örtkrydda, vitlökspepparoch aromat. Ikväll fick det bli en god och enkel ostig pastarätt till middag Tycker det är så himla gott med ostiga pastasåser
Om du vill ha vitlökssmak på räkorna så fräser du dem med skivad vitlök. Blanda lite mer än hälften av limesaften med olivolja, avokado, chili, salladslökoch koriander
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.