Testa du med, om du gillar räkor och lite hetta. Finhacka löken, chilinochvitlöken. Ikväll är vi bjudna på pad thai hemma hos mamma så jag bjuder på det som vi åt igår, pojkvännen och jag
Pressa i vitlökenoch häll sedan över grädden. Det här receptet är ett ypperligt exempel på när man blandar ihop massa ingredienser som man tycker är goda och som sedan slutar i en riktigt lyckad pastasås, jag älskar't
Här använde jag kokt skinka som jag köpte i bit från charken och kryddade medvitlök. Versioner av detta har jag gjort tidigare, men då oftast med kassler och i gratängform
Jag har torkat tomater under ett tunt salt-och sockertäcke och det har sedan marinerats/lagts in i en lag med olivolja, vitlök, chilioch färsk rosmarin
Smaka av med salt och ev. Servera med bröd. Skala och hacka vitlöken, kärna ur och hacka chilinoch fräs allt sakta på svag värme i olivoljan i en stekpanna
Idag har veckohandling blivit av och jag har lagat första rätten som var inplanerad för måndag, en jättegod pasta som vänds runt medchili- ochvitlöksolja, citronskal och ruccola
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.