Tillsätt korv, purjolök, morötter och champinjoner. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad
4 1 butternutpumpa (à ca 1,2 kg) 3 msk olivolja 2 tsk torkad rosmarin 1 tsk flingsalt 1/2 tsk svartpeppar 250 g pasta t ex penne 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g babyspenat 250 g mascarpone 150 g fetaost 3 dl finriven parmesanost 2 krm chiliflakes 1 dl panko Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Jag kom att tänka på en maträtt som mamma brukade göra när jag växte upp ochmed det som inspiration ochmed lite smårester i kylen så blev det en pastagratängmed bacon, som blev riktigt god
Blanda ihop creme fraiche med pesto, smaka av med salt och peppar. Hade gärna haft en korv med högre kötthalt men de flesta innehåller i så fall paprika som krydda vilket inte fungerar då jag är allergisk mot just paprika
När det var dags att jag leta ingredienser till gårdagens middag hittade jag bland annat oliver ochfetaost i kylskåpet, alldeles perfekt för att göra en pastagratäng i grekisk anda
Smörj en ugnssäker form blanda i pasta, broccoli och smulad fetaost. Skala och hacka lök och vitlök och fräs den sedan i smöret någon minut utan att den tar färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.