Erka Perkas Kök

Hönökaka möter läfsa - eller Full-fräs-bröd

Name: Hönökaka möter läfsa - eller Full-fräs-bröd
Ingredients: 0,5 dl rågsurdeg; 0,5 dl grovt rågmjöl; 0,33 dl vatten; 50 g smör; 5 dl mjölk; 50 g jäst; 1,5 tsk salt; 2 msk ljus sirap; 1 tsk stött fänkål; 4 dl rågsikt; 2 dl grahamsmjöl; 6 dl vetemjöl; 8 bitar och; 0,5 cm tjocka