En riktigt snabb och enkel kycklingsås eller kycklinggryta som serveras medbandpasta. Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarättmed kyckling
Tillsammans med strimlad kycklingfilé, champinjoner och paprika blev det en väldigt god pastarätt. Låt såsen koka ihop och smaka av med salt och svartpeppar
Serveras med fördel med lite nyriven parmesanost på toppen. Under tiden kokar du pastan. 3-4 kycklingfiléer 2 paket Kelda örtkryddad sås 250 gr färska champinjoner 1-2 gula lökar 1-2 vitlöksklyftor 1 påse färsk babyspenat (70 gr) salt, peppar + valfri pasta Gör så här. När det återstår 1 min av koktiden på pastan så vänder du ner den sköljda spenaten och låter den precis bli varm med resten av såsen
För er del blir det en krämig kycklingsås till torsdags/fredagspastan, en sås som fått en fin sälta av bacon och lite tuggmotstånd med hjälp av paprika
Strax innan servering när du tagit pannan från värmen tillsätter du strimlad basilika och riven parmesan, rör i den nykokta pastan som du kokat al dente, dekorera med basilika och parmesan och servera direkt tillsammans med broccoli
Så till dagens middag, pastamed "man tager vad man haver" kycklingsås, lite som kylskåpsrensning. Inte nog med att det är kallt, det ska bli snöstorm och ännu kallare i dagarna
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.