Servera med valfri pasta-sort, vi tycker om tagliatelle till men det är ju en smaksak. Hacka chilin och lägg i och ”dutta” i lite cayenne, smaka av och krydda ev med mer salt och peppar, rör ner tomatpurén
Servera med nykokt pasta. -) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Blanda pastanmed såsen och tillsätt citronsaften, hälften av ruccolan samt de soltroakde tomaterna. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen
Smaka av med salt & peppar. Koka upp vatten till pastan och hetta upp en stekpanna till baconet. Här kommer receptet på den pastarätten jag snackade om i fredags
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.