Skala och skiva palsternackorna och förväll dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av. Tina och krama ur spenaten samt lägg den på ett smort ugnssäkert fat
Januari brukar ju ofta vara en månad med begränsat ekonomiskt svängrum. Åtminstone om man dessförinnan tagit ut svängarna lite för mycket kring juletid
Krydda och olja kycklingfiléer , dag blev det worcestershiresauce , salt & peppar , paprika och honungIn i ugnen samtidigt med gratängen samma tid ( om dom är frysta)Hade velat ha spenat till men idag fick de bli gurka
Den stora överraskningen här är passionsfruktssåsen som ger precis den syra som fisken kräver. Det är ganska bra syra i passionsfruktssåsen om man vill försöka matcha den
Nu ikväll har vi firat Matte som fyller år idag, hip hip hurra, det blev en riktigt god middag med helstekt oxfilé som serverades med en potatis & palsternacksgratäng samt en god rödvinsås
Till kvällens köttbullar gjorde jag en god rotfruktsgratäng. God gratäng till köttbullarna. . Medan köttbullarna stektes i ugnen, kokade jag 4 potatisar, 2 mellanstora palsternackor och 1 morot (allt tunt skivat) i lätt saltat vatten
Servera med t ex en palsternacksgratäng (receptet finns här), grillade tomater, färsk svamp och sås gjord på skyn från steken ihop med lite crème fraiche
Potatis- och Palsternacksgratäng (4-6 pers). Potatis- och Palsternacksgratäng (4-6 pers). . Det här var då sista deltävlingen, som dessutom var LIVE med Leif Mannerström
Det blev en chokladcheesecake med hallonmousse och passionsfruktssås. Passionsfruktssås. Jag tänkte ge er en liten sneak peak på vår nyårsdessert som vi ska äta ikväll
salt & peppar. Potatis- och palsternacksgratäng. Potatis- och palsternacksgratäng. Bihåleinflammation är inget jag önskar min värsta fiende och kanske för att jag aldrig är sjuk blir jag hemskt ynklig när jag trillar dit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.