Att panera kött är ganska nytt för mig men fy sjutton så gott det blir!Potatis-, Päron- & Avokadosalladen var också en riktig hit och passade perfekt till!4 portioner
Styling & foto. Schnitzel. Mosa ihop med en gaffel och strö över lite salt och peppar. Ta ut de rostade morötterna och blanda ner i skålen med äpple och citron
Fiskfilen panerade jag i en klassisk panering med mjöl, ägg och ströbröd. Idag blev det fisk med kraschad potatis i ugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrlig vitlöks sallad
Idag blev det panerad lax med hemlagad romsås. Doppa först fileerna i en tallrik med mjöl, sedan i uppvispade ägg och sist vänder du dem i en tallrik med ströbröd
Idag blev det schnitzelmed en hemslungad bearnaisesås till middag. Nu har det varit ett alltför långt blogguppehåll men är nu tillbaka med ny energi efter en tre veckor lång och härlig semester i USA
Här fick det bli till stekt schnitzel och en buljongsås. Windows-telefonerna är ju något begränsade där men eftersom jag var så nöjd med den i övrigt så har den hängt med ett par år i hopp om att fler appar skulle släppas, men inte…
Schnitzelmed stekt potatis är jävligt gott helt enkelt. När jag var mindre och var mycket i Ungern, så beställde jag alltid schnitzel till mina föräldrars stora glädje
Där serverades det Zasmazana Kapusta en sorts kålstuvning till Schnitzel som var märkligt god. Vid nästa resa tog jag med min make dit och även han fastnade för denna rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.