Vegetarisk palsternackssoppamed äpple. Till och med panelen utanpå huset målades i en blaskig ljusrosa färg efter överenskommelse på årsmötet i föreningen
Skala och skiva potatis, palsternacka och äpple och lägg det i kastrullen med löken. Mixa soppan slät och smaka av med äppelcidervinäger, salt och peppar
Palsternackssoppa. Smaka av med salt och peppar. Palsternackssoppa. Mixa mandeln tillsammans med rucolan och vitlöken, tillsätt lite olja och sedan osten, smaka av med salt och peppar
men vill du ha en lite hetare soppa så bostra upp den med lite mer chilipeppar. Tag kastrullen från plattan och mixa soppan semislät med en handmixer, det är ofta gott att lämna några hela bitar av rotfrukterna kvar i soppan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.