Moset skall vara rellativt löst så att du snyggt kan lägga en klick på tallrikenochmed hjälp av baksidan på en varm sked dra ut en liten "skidbake" på tallriken
Nu är det bara att lägga upp de nygrillade lammkotletterna tillsammansmed de ugnsbakadetomaterna, olivernaochgrilladepaprikorna som du fyller medbasilikaoch fårostcremén
Dela körsbärstomaternai halvor och hacka salladslöken fint. Fisktillagas ofta panerad eller i någon fettig gratäng, men här blev fiskenistället fräsch och annorlunda ikombinationenmedkaprisoch tomat
Detta är en sån där bra middag där det mesta liggeri en och samma form, så nära en "allt-i-ett-rätt" som man kan komma, det enda som inte hamnar ifisklådan är tillbehöret du väljer att lägga på dintallrik
Servera högreven medsötpotatisen, ugnsbakadetomaterochchiliailoi. och att man inte gör det oftare är svårt att förstå för det finns ju så mycket smak i tex högreven om man jämför med en vanlig "vanligae" biff
Till det gjorde jag grönsaksbulgur - bulgur som jag blandade medlite stekta grönsaker. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorienmed fetaost och soltorkade tomater
SkrivutE-postFacebookTwitterTumblrPinterestGillaGilla Laddar. Sprid ut tomater, rödlök och ev. Hemlighetenmed en perfekt hummus tycker jag, förutom en bra balans mellan citron, vitlökochtahini – är rätt konsistens
IngredienserPortioner. 4 1/2 kruka oregano 1 vitlöksklyfta skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft) 1 silverlök 250 g gula och röda körsbärstomater 4 msk olivolja salt och svartpeppar 2 pkt fetaost (à 150 g) Tillservering bröd kalamataoliver Lägg tilliinköpslistan Trött på att irra runt ibutiken
Smält smöret i en liten kastrull och pressa ner vitlöksklyftan/-ornai smöret. Var extra försiktig eftersom receptet innehåller soltorkade tomater som lätt bränns vid
Skölj och skär tomaternaibitar, riv mozzarellan ibitaroch fördela över fisken. Koka riseti en kastrull med vatten och salt enligtanvisningarna på paketet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.