Mårtenssons smörgåstårta med räkor och tonfisk har sett dagens ljus. Nu tar vi och chillar ner lite, återvänder till svenska smaker och, vågar vi säga det
Täck även ovansidan och kanter med fyllningen. Garnera med t ex gurka, tomat, skinka, ägg och ost, eller något annat som du tycker är gott t ex skaldjur
Bred ostkrämen runt om och ovanpå smörgåstårtan. Blanda båda mjölsorterna, salt, socker och jäst i beredningsskålen, med plastkniven monterad, i matberedaren
och trycker ner på högkant. Nu är det bara att släppa loss fantasin och dekorera tårtan. Skala och hacka äggen, blanda dem med kaviar och 1 dl vispgrädde. Blanda ihop leverpastejen med Bostongurka och 1 dl vispgrädde till en smet. och 1 dl vispgrädde. Jag delar köttbullarna och tomaterna i 2 bitar
Blanda crème fraiche och majonnäs och bred detta över och runt tårtan. Lägg på två brödskivor och bred ut hela fyllning 2. ytterligare två brödskivor och bred ut resterande av fyllning 1
mosa leverpastejen med gaffel, tillsätt bostongurka och crème fraîche. koka äggen, låt svalna och riv dem sedan på den grova sidan på ett rivjärn eller hacka dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.