Har ni köpt hem oxfilétillikväll när det är nyår men vet interiktigt vad ni ska ha till. Gör potatismosmedlika delar grädde och smör som du värmt upp så det smält ihop
Salta och peppra oxfilén. Bryn den runtom i het stekpanna ilite smör. Lägg oxfilén en bitin på smördegen, strö ut vitlök, timjan och ost alldeles intill köttet
varva skivadpotatismedriven ost, salt och peppar, slå sist på skyn från oxfilén. Garnera med halva ananasskivor och halva tomatskivor runt kanten på gratängformen
Stekt oxfilémed en riktigt, riktigt god rödvinssås och en gorgonzolakräm. Jag stekte även lite extra bacon som jag strödde över oxfilé-bitenvidservering
Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vigillade en hel bitoxfilé som vi serverade tillsammansmed rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
Till denna härligaköttbit serverades en mindre vacker bild och mindre vackra potatismosrosor. Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkensfantastiskaköttbitar som fått tillagasi låg temperatur och i lååååång tid
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.