Lägg en klick crème fraiche på skinkskivorna och toppa med en klyfta av frukten. Lägg skinkan på en plåt med bakplåtspapper och torka i övre delen av ugnen ca 8 min. 8 skivor lufttorkadskinka
Salsiccian med griskött som var ganska enkelt kryddad med fänkålsfrön, fänkålspollen och torkad chili har en ganska ren korvsmak med en svag ton av fänkål
Rev massor av parmesanost. Lägg upp på ett fat men skinka och skvätt på LITE olivolja. Tricket verkar vara att ha två typer av melon, det blir godast så
Avslutamed salt och peppar. Jag ville testa på gul pumpa smaksatt med flingsalt och svartpeppar. Att göra egen chips är lätt, gott och kräver endast två ingredienser
Lägg skinkan och broccolin (som fått rinna av ordentligt) i det förgräddade pajskalet. Ikväll lagade jag en matpaj gjord på västerbottenost, skinka och broccoli
Tänk på att chipsen mjuknar om de står för länge med toppingen på och blöta chips är inte så gott. Som topping har vi vispat crème fraiche luftig och blandat medstorfavoriten, osten från Burträsk som går under namnet Västerbottensost
Kör medstavmixern och gör soppan slät. Champinjonerna var hemköpta till söndagens middag, men vid en förenkling av middag, (vi var trötta efter skogen), så blev de över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.