Torsdag och snart har det gått en vecka med jobb, vädret är ju fortfarande toppen så det känns skönt att fortsätta i shorts och linne utan att behöva frysa
Som jag skrev i det förra inlägget om Cake pops/Cake balls gillar jag inte att baka med "köpta" kakor i receptet eftersom det inte blir hembakat på riktigt då
Nu verkar det som att Systemet har slutat medsmultronlikör men då kan man ta Bols Strawberry likör. Fyll på med isen och sodavatten tills glaset är fullt
) Smultron och Lavendel Cheesecake Botten. Blanda sedan ner ägg och socker smeten i grädden och även mascarpone och philadelfia, färga och sätt i smultron essensen allt efter egen smak
Mixa bären, krossa isen och kör det sedan tillsammans i mixern med bären. Häromdagen hade jag varit sådär riktigt flitig och tyckte att som avslutning kunde jag unna mig en handfull smultron av de som växer vilda runt vårt däck
Fyll med vispad Grädde och Bär efter säsong, jag hittade lite smultron på min skogspromenad. Mandelmusslor bakade ofta min Mamma till kalas, då fyllda med hjortron från myrarna i närheten av vår fjällnära gård
Mamma och pappa hade plockat massor medsmultron så självklart tog vi det. Mamma gjorde alltid denna tårta med jordgubbar till skolavslutningen så inget ger mig mer sommarkänsla
Häll ut smeten på en plåt med smörpapper. 75-1 dl smultronlikör. Smält ihop socker kokosfett likör och röd färg i en kastrull, tänk på att alkoholen behöver koka upp så de blir alkoholfria
I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfri kladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.