Rivpotatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn. Ha ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och kryddor
Fördela ut ett lager skivadpotatisi en ugnsfast form. svartvinbärsgelé. Slå över grädden och platta till allt ordentligt – se till att grädden inte går hela vägen upp, då bubblar det över iugnen
Lägg järparna i en välsmord ugnsform. I en bunke lägger man i köttfärs, ägg, hackad persilja, mjölk, riven parmesan, ströbröd, salt och peppar, försiktig med salt då både skinka och ost är salta
Passar utmärkt till den fyllda fläskfiléntill nyår. Blanda crème fraiche, ägg salt och peppar. Skala och rivptatisen grovt och tillätt efter hand i crème fraicheblandningen
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.